Лариса Левчук

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Шашлык из печени с салом

Описание приготовления: Одним из важных нюансов подготовки печени для шашлыка стоит отметить снятие пленки с кусочков. Из-за наличия пленки, шашлык получится жёстким. Шашлык из печени с салом обязательно нужно подавать горячим. Назначение: На природу Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты /…

Гавайские тосты

Описание приготовления: Для тостов лучше взять ананасы кисло-сладкие по вкусу. Их можно дополнить зеленью сельдерея, базилика или кинзы. Ветчину можно заменить хамоном или сырокопченой шеей. Подавать лучше всего с лимонадом или кофе. Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент:…

Чебуреки по-французски

Описание приготовления: Чебуреки по-французски получаются очень вкусными, из этого количества продуктов получается 10 штук, так что оцените свои потребности и сразу увеличивайте норму. Пошаговый рецепт поможет вам приготовить эти вкусные чебуреки! Основной ингредиент: Мясо / Мука Блюдо: Выпечка / Чебуреки…

Мясо в дорогу

Описание приготовления: Не забудьте взять с собой в дорогу различные соусы, чтобы миксовать их вместе с запеченной свининой, нарезанным хлебом, поджаренными тостами или багетом. Также можно подать такое мясо с запаренной кашей, если вы путешествуете в поезде или в машине.…

Несладкий блинный торт

Описание приготовления: Приготовить несладкий блинный торт можно с самой разнообразной начинкой: с творожным кремом, с малосольной рыбой, с фаршем, с курицей или с любыми овощами. Сегодня будем готовить закусочный торт с начинкой из печени и обжаренных грибов. Печень можно взять…

Когда удирает удилище

Еще только первый час, а на востоке уже лежит на зубчатой кромке леса светлая полоса с алыми прожилками. Коротки в июне ночи. Как говорят, заря с зарёю сходится. Нам бы успеть отловиться до наступления жары. Уж больно в этом году…

Салат «Матадор»

Описание приготовления: Такой салат смело можно подавать на праздничный стол, единственное, о чем стоит позаботиться, отварить заранее говядину, с добавлением специй, овощей. После мясо лучше настоять в бульоне, чтобы волокна стали мягкие и нежные. Берите на заметку и пробуйте, уверена,…

Колбаса из субпродуктов в домашних условиях

Описание приготовления: Колбаса получается не только вкусной, но и сытной, ведь в ней содержится гречневая крупа. Такое блюдо можно взять с собой на природу, на пикник или в поездку. Можно заморозить заготовку на этапе набивки черевы фаршем. Основной ингредиент: Мясо…

Чили Кон Карне

Описание приготовления: Чили подают чаще всего без гарнира, с мягкими кукурузными лепешками или тортильями. К чили принято подавать сметану, чтобы смягчить остроту блюда, тертый острый сыр для придания дополнительного аромата, дольки лайма для дополнительной кислинки, авокадо для благородной глубины и…

Свиная рулька в вине

Описание приготовления: Мясо приготовленное в вине получается нежным на вкус и очень сочным. По желанию можно добавить очищенные лук и морковь, но только для придания вкуса мясу, а не в качестве витаминной добавки. Подавайте тушеную рульку с соусами. Назначение: На…