Лариса Левчук

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Киш с курицей и беконом

Описание приготовления: Для приготовления пирога возьмем вареное куриное филе, бекон, тесто сделаем на основе творога. Снаружи получится очень вкусная основа, а внутри нежная начинка из яиц, сметаны, курицы. Бекон можно выложить поверх пирога или добавить в начинку. Назначение: На ужин…

Печень в жировой сетке в духовке

Описание приготовления: Запеченная печень получается очень сочной, ее можно подать на обед или ужин с любым гарниром: макаронами, картофельным пюре, салатом из свежих или запеченных овощей. Особенно вкусна она со сметаной любой жирности. Назначение: На обед / На ужин /…

Паста из сала для бутербродов

Описание приготовления: Если есть время, то обязательно охладите приготовленное блюдо не менее 1 часа в холодильнике, чтобы чесночный аромат разошелся по всей пасте, сделал ее вкус более насыщенным и ароматным. По желанию можно добавить и другие специи, пряности. Основной ингредиент:…

Кавказский лагман

Описание приготовления: В интернете можно найти огромное количество рецептов лагмана, с разными ингредиентами и в разных интерпретациях. Но суть остается одна, в составе лапша, мясо и овощи. Мясо можете взять совершенно любое, но вкуснее получится, если вы отдадите предпочтение мясу…

Холодец из свиных ножек в мультиварке

Описание приготовления: Холодец из мультиварки получается очень насыщенным и прозрачным. Если в вашей мультиварке нет режима “Мультиповар” с регулировкой температуры, поставьте режим “Тушение” на 5-6 часов. Умный девайс сам понизит температуру. А вы не забудьте выключить мультиварку пораньше, через 2-3…

Спагетти по-милански

Описание приготовления: Приготовить спагетти по-милански очень просто. Рецепт на скорую руку и выручит в любой ситуации. При подаче можно посыпать блюдо тертым сыром и украсить зеленью. По желанию спагетти можно заменить любыми макаронными изделиями. Просто, вкусно и сытно! Попробуйте! Назначение:…

Бигус с ребрышками

Описание приготовления: Приготовить бигус с ребрышками несложно, а получается сытное, питательное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Оно остается таким же вкусным даже на следующий день, что поможет сэкономить время на приготовление ужинов сразу на два дня. Ребра можно…

Щи «Купеческие»

Описание приготовления: Для щей важен правильный наваристый бульон. Мясо выбираем на косточке, с жирком. Говяжья грудинка будет в самый раз. Варить бульон нужно не спеша, томить его на медленном огне и обязательно подпечь лук и морковь. Тогда от ваших щей…

Ловим крупного карася

Комар лишь в штучных экземплярах вяло ныл за ухом, не проявляя особой инициативы. Так, по привычке вылетит, а что дальше? А там уже и солнце поднимается, что длинноногому вампиру не нравится. Скорее в кусты и траву! Жарко… Рыбе тоже в…

Дед Макей

Расположились на еще не остывшем за короткую летнюю ночь камне-голыше. Дедушка споро забрасывал донки на сазана, приготовленные с вечера. Донки тихонько ударяли по мрамору воды – разбегались искры и тут же гасли. Снасти эти остались от отца дедушкиного, моего прадеда…