Лариса Левчук

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Мексиканский салат с говядиной

Описание приготовления: Мне очень нравится сочетание мяса, свежих овощей, заправки на основе масла, лимонного сока и соевого соуса. Этот вариант салата хорошо дополнит рис или любой другой гарнир. При подаче салат можно украсить семенами кунжута и любимой зеленью. Назначение: На…

Весной с болонской оснасткой

Болонская оснастка в целом столь же проста, как и обычная поплавочная «уда», которой ловили еще со времен Сергея Тимофеевича Аксакова. Но здесь версия поплавочной удочки расширена за счет увеличения дальности заброса, проводки и новых приемов ловли. В комплект болонской модернизированной удочки входят дополнительно безынерционная катушка и поплавки…

Поляризационные очки для рыбалки

Практически каждый выходной на рыбалку отправляются многие представители сильной половины человечества. Для многих рыбалка служит отдыхом, где можно просто провести свободно время, забыв о каждодневной суете. Солнце, воздух и вода – это то, что помогает человеку набраться сил и энергии…

Капризы майского леща

То, что в этом месяце постоянно приходится «держать нос по ветру» и быть готовым оперативно менять тактику, очевидно. Особенно актуально это стало после того, как несколько лет подряд уровень воды в реке не дотягивает и до среднестатистических летних значений, а температура воздуха пляшет от ночных заморозков до отметки…

Тальятелле болоньезе

Описание приготовления: Тальятелле и соус “Болоньезе” — классическое сочетание традиционной итальянской пасты и традиционного соуса. Именно это сочетание считается самым правильным. Можно купить готовую пасту в магазине или приготовить ее самостоятельно, следуя пошаговому рецепту. Назначение: На обед / На ужин…

Кролик в собственном соку

Описание приготовления: Блюда из кролика, если их правильно приготовить, получаются не только полезные, но и очень вкусные. Так как при жарке мясо довольно легко пересушить, рекомендую его запекать или тушить. Всем любителям крольчатины хочу предложить свой самый любимый рецепт приготовления…

Как научиться ловить рыбу

Как научиться ловить рыбу Нет необходимости убеждать тысячи мужчин и женщин, увлекающихся рыбалкой на природе, которые приходят в восторг, поймав 30-фунтового стримера или увидев, как прекрасная ручьевая форель поднимается на мушку. Но если по каким-то причинам вас нужно убедить, мы…

Рулетики из свинины с помидорами

Описание приготовления: Для этого рецепта выбираем мякоть свинины без жира. При желании, накануне мясо можно замариновать. Сначала рулетики мы будем обжаривать в сковороде, а уже после запекать в духовке. Помидоры сделают рулетики более сочными и нежными. Подавать к столу рулеты…

Блинный торт с ветчиной и сыром

Описание приготовления: Подавая блинный торт с ветчиной к столу, нарежьте его порционными кусочками и заварите ароматный чай либо подайте блюдо к столу с овощным салатом. Такой закусочный торт идеален для праздничного стола или фуршета. Назначение: На ужин / На праздничный…

Бортняшка

Тем более, располагалась Бортняшка всего в двух минутах ходьбы от крайних домов деревни, ну а разве может так близко от жилья быть рыбное место? Конечно, нет. В это верили все, и я в том числе, да и как не верить?…