Лариса Левчук

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Холодец «Царский»

Описание приготовления: Такой холодец получается более насыщенного вкуса за счет нескольких видов мяса. Если у вас есть мультиварка, то затраченное время можно довести до минимума. Все сложить в мультиварку, установить режим “Холодец”, а потом просто оставить на ночь в режиме…

Ливерная колбаса в ветчиннице

Описание приготовления: Процесс приготовления ливерной колбасы очень простой. Чтобы колбаса порадовала не только вкусом, но и формой, обязательно хорошо охладите её сначала в ветчиннице, после снимите форму. Когда колбаса охладится, уберите ее в холодильник. После 5 часов нахождения в холодильнике…

Слоеный салат с сердцем

Описание приготовления: Слоеный салат с сердцем на вкус получается мясным и насыщенным, ваши гости не поймут, что в нем нет мяса. Сердце — на вкус как говядина, поэтому смело используйте его для салатов и других блюд. Назначение: На ужин /…

Лепешка с фасолью и фаршем

Описание приготовления: Фасоль в этом рецепте использовалась консервированная. Однако, можно взять и обычную вареную. В качестве фарша подойдет свиной, говяжий, куриный или микс. Назначение: На обед Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Мука / Фарш Блюдо:…

Начинки для мексиканских лепешек

Описание приготовления: Красочный обед или ужин, а может — перекус вам однозначно гарантирован, если вы приготовите мексиканские лепешки с начинкой. Гуакамоле, тушеное мясо, кукуруза, фасоль — добавляйте в начинки все то, что любят жители этой страны. Основной ингредиент: Мясо /…

Мексиканский салат с говядиной

Описание приготовления: Мне очень нравится сочетание мяса, свежих овощей, заправки на основе масла, лимонного сока и соевого соуса. Этот вариант салата хорошо дополнит рис или любой другой гарнир. При подаче салат можно украсить семенами кунжута и любимой зеленью. Назначение: На…

Весной с болонской оснасткой

Болонская оснастка в целом столь же проста, как и обычная поплавочная «уда», которой ловили еще со времен Сергея Тимофеевича Аксакова. Но здесь версия поплавочной удочки расширена за счет увеличения дальности заброса, проводки и новых приемов ловли. В комплект болонской модернизированной удочки входят дополнительно безынерционная катушка и поплавки…

Поляризационные очки для рыбалки

Практически каждый выходной на рыбалку отправляются многие представители сильной половины человечества. Для многих рыбалка служит отдыхом, где можно просто провести свободно время, забыв о каждодневной суете. Солнце, воздух и вода – это то, что помогает человеку набраться сил и энергии…

Капризы майского леща

То, что в этом месяце постоянно приходится «держать нос по ветру» и быть готовым оперативно менять тактику, очевидно. Особенно актуально это стало после того, как несколько лет подряд уровень воды в реке не дотягивает и до среднестатистических летних значений, а температура воздуха пляшет от ночных заморозков до отметки…

Тальятелле болоньезе

Описание приготовления: Тальятелле и соус “Болоньезе” — классическое сочетание традиционной итальянской пасты и традиционного соуса. Именно это сочетание считается самым правильным. Можно купить готовую пасту в магазине или приготовить ее самостоятельно, следуя пошаговому рецепту. Назначение: На обед / На ужин…