Avatar photo

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Паштет из куриной печени с сельдереем

Описание приготовления: Приготовить паштет из куриной печени с сельдереем очень просто. Печень тушится с овощами, а затем измельчается в блендере до пастообразного состояния. Эту прекрасную заготовку можно хранить как в холодильнике, так и в морозильной камере. В холодильнике при обычной…

Шашлык из свинины в духовке на шпажках

Описание приготовления: Для приготовления шашлыка в духовке лучше использовать вырезку или шейную часть свинины. Подавать к столу готовое блюдо лучше сразу же после приготовления. Отменно оно сочетается с горчицей или любыми другими соусами. Назначение: На обед / На ужин /…

Говядина по-сицилийски

Описание приготовления: Приготовленная по этому рецепту говядина получается ароматной, нежной, мягкой, с невероятно вкусной подливой. Если у вас найдется стакан красного сухого вина, добавьте его, с ним подлива получится еще вкуснее. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный…

Салат с яйцом, капустой и колбасой

Описание приготовления: Приготовить салат с яйцом, капустой и колбасой можно буквально на скорую руку. Рецепт выручит в любой ситуации. Колбаса подойдет как вареная, так и копченая, а по желанию можно и вовсе заменить ее на буженину, ветчину или отварное мясо.…

Опровержение по донке с резиновым амортизатором

Это стало причиной попыток найти обоснования запретов на донку-резинку, которая в правилах нерестового периода разрешена с берега и с применением двух крючков. Попытки выйти на местную рыбоохрану закончились ничем. Телефон оказался принадлежащим школе-гимназии, а другой – несуществующим. Поиски в Гугле…

Фондю с сосисками

Описание приготовления: Блюдо получается очень интересным и нужно хотя бы раз его попробовать. В сырный соус можно добавить приправы, если вам этого хочется. Если соус начал застывать, добавьте немного пива и разогрейте все время перемешивая на медленном огне. Назначение: На…

Салат с ветчиной и яйцами

Описание приготовления: В этом салате ценится не только вкус, но и хруст. Выбирайте свежие овощи и плотные яблоки. Лучшие сорта для такого салата – Гренни Смитт, Семиренко или Антоновка. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо /…

Тарталетки с беконом и сыром

Описание приготовления: Начинку будем готовить из бекона, сыра, свежего огурчика, укропа и майонеза. Получается довольно сытное наполнение тарталеток, это хороший вариант для фуршета. Я люблю такие рецепты, они простые в приготовлении, нравятся гостям и выглядят красиво. Берите на заметку! Назначение:…

Солёное сало

Описание приготовления: У всех разные вкусы, но именно сало многие любят с чесноком — эти два компонента просто идеально сочетаются. В процессе засолки я добавляю всегда чеснок, причем, в довольно большом количестве. Готовое сало можно подавать к столу просто так,…

Салат с говядиной и ананасами

Описание приготовления: Говядину мы заранее отварим до готовности, после дадим остыть в бульоне. Помимо ананасов добавим кукурузу и свежий огурец, куриное яйцо. Для заправки можно взять как сметану, так и майонез. Подавать такой салат можно самостоятельно, либо в дополнении запеченного…