Avatar photo

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

В Сочи начала клевать смарида

Вода из-за штормов мутная. К тому же, мути добавляет вода из рек, которые после дождей в горах превращаются в грязевой поток. Однако пробелы в этих ненастьях есть и ими тут же пользуются первые энтузиасты, давно истосковавшиеся по ловле в море.…

Салат с фасолью, ветчиной и грибами

Описание приготовления: Салат простой в приготовлении, действительно вкусный и сытный. При желании в него можно добавить вареные яйца, желток отлично свяжет все компоненты. Если не боитесь лишних калорий, заправьте салат нежирным натуральным йогуртом или вкусным майонезом, с ними тоже получается…

Уловки и лазейки в правилах – чтобы штрафовать

К примеру, непонятно как дела обстоят с донкой-резинкой? Читаешь Правила, а в них чёрным по белому написано, что в нерестовый период можно ловить с берега на поплавочную или донную удочку с общим количеством крючков не более двух. То есть донка…

Открытие поплавочного сезона

Самыми последними закрывают сезон «твердой воды» охотники за трофейной щукой или за рекордной плотвой, которая соблазняется буквально раз в году именно по самому последнему льду. Но, большинство рыболовов уже не первую неделю следят за тем, что происходит на открытой воде.…

Холодец “Как у бабушки”

Описание приготовления: Холодец “Как у бабушки” не только вкусен, но еще и очень полезен тем, кто страдает воспалением суставов, остеохондрозом и артритом. Именно желирующее вещество, содержащееся в свиных ножках, способствует застыванию блюда и благоприятно способствует излечению. Поэтому есть холодец нужно…

Двойной Чизбургер

Описание приготовления: Фарш для чизбургера можно брать любой, главное – хорошо вымешать его, иначе ваши бургеры могут развалиться прямо на сковороде! Мы приготовим двойной чизбургер, ведь сыра много не бывает! Берите на заметку рецепт! Назначение: На обед / На ужин…

Тефтели с грибами

Описание приготовления: За основу предлагаю использовать домашний фарш из говядины и свинины, рис приготовим заранее, нам понадобится 200 грамм вареного круглого риса. Вы можете взять любой другой рис, но мне круглый нравится больше всего. Он хорошо скрепляет все ингредиенты и…

«Оливье» с яблоком и колбасой

Описание приготовления: “Оливье” с яблоком и колбасой дополнит ваш обед или праздничный ужин. Яблоко придаст оригинальную кислинку. Новая версия классического рецепта готовится легко и просто, подавайте в охлажденном виде, когда он немного настоится и пропитается. Назначение: На ужин / На…

Грудинка в ветчиннице

Описание приготовления: Грудинка в ветчиннице готовится просто. Активного времени тратится очень мало. Важно чтобы сырье просолилось и напиталось ароматами специй. Поэтому необходимо грудинку выдержать от 24 до 48 часов в прохладном месте. Специи вы можете взять на свой вкус. Назначение:…

Киш с пореем и беконом

Описание приготовления: Французская кухня славится не только изысканными десертами, но и простыми, сытными открытыми пирогами, которые называются “киш”. Начинка из лука-порея и бекона — это классическое сочетание. Уверена, что такой пирог никого не оставит равнодушными ни своим видом, ни вкусом.…