Лариса Левчук

Лариса Левчук

Неожиданное начало

Тут дело уже не столько в экологии и количестве вредных сбросов, сколько в человеческом факторе. Но это не та тема, на которой сегодня хотел бы остановиться. Так вот, в то время как южные регионы рапортуют о начавшемся после щучьего нереста…

Каша из чечевицы с мясом

Описание приготовления: Каша из чечевицы с мясом готовится просто. Чечевицу берите любую по вкусу, но быстрее всего разваривается красная и желтая. Мясо тоже подойдет любое. В целом блюдо простое, сытное и очень вкусное. Назначение: На обед / На ужин Основной…

Весенние проблемы клева

Как правило, на исходе зимнего сезона негативно на подводных обитателей влияют резкие колебания уровня и помутнение воды, вызванные интенсивным таянием снега, а также значительное усиление освещенности в конце зимы. Только в этом случае некоторое ухудшение прозрачности воды идет на пользу рыбалке. Однако порой многие рыболовы сами делают…

Эпизоды мартовских рыбалок

Все вокруг закрывает вихревой пеленой. И, кажется, что мир погрузился в вечную зиму. Но вскоре появляются разрывы в тучах, падает яркий солнечный луч, и уже снова голубеет небо, а по нему опять бегут пушистые белые облака. Это все весна… Что бы ни говорили диалектические материалисты и агностики,…

Рулет из свинины в духовке в рукаве

Описание приготовления: Для рулета можно взять абсолютно любой кусок свинины, но лучше всего подойдет шея или чтобы были прожилки жира. Зелень и специи можно взять по своему вкусу и предпочтению. Сухое вино вполне можно заменить на натуральный яблочный сок. Назначение:…

Солянка на говяжьем бульоне

Описание приготовления: Как известно, в солянку картофель не добавляют. В предлагаемом рецепте можно добавить по вкусу или же опустить этот пункт. Суп получается достаточно густым. Также вы можете заменить черные оливки на зеленые. Выбирайте по вкусу! Назначение: На обед Основной…

Ананас в беконе

Описание приготовления: Яркая праздничная закуска готовится буквально за 10-15 минут, при этом она остается сочной. Желательно приобретать подкопченый бекон, аромат копчености идеально гармонирует со сладостью ананаса. Соль можно не добавлять. Назначение: На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент: Мясо /…

Салат с лавашом и колбасой

Описание приготовления: Сытный и сочный салат из колбасы и лаваша готовится буквально за 5-10 минут при наличии всех необходимых ингредиентов. Вы можете использовать домашний лаваш, испеченный на сковороде или в духовке либо приобрести магазинный вариант выпечки. Майонез сметаной заменять нежелательно.…

Печень в жировой сетке

Описание приготовления: Запеченную в жировой сетке печень можно подать к столу с любым выбранным гарниром: овощами, кашей, отварными макаронами, картофельным пюре и т.д. Она получается очень вкусной и сочной. По желанию печень заранее можно протомить в молоке, примерно за 1…

Последний городской лед

Как-то в последний выходной мы ехали открывать сезон открытой воды. На речке, протекающей между Чебоксарами и Казанью, сошел лед, вода была чиста, уровень невысок, щучий клев — присутствовал. Но когда приехали, уровень оказался выше на пару метров, ширина больше раза…