Лариса Левчук

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Буженина из говядины в фольге в духовке

Описание приготовления: Вкусное и полезное блюдо из говядины можно очень просто приготовить в домашних условиях. Буженина из говядины — отличная альтернатива покупным колбасным изделиям, ее можно подавать на завтрак, в качестве перекуса и даже поставить на праздничный стол. Назначение: На…

Весна пришла

Стаи некрупной плотвы еще разбиты, плотных косяков нет, вот и крутятся рыбаки в сложных пируэтах, обуривая друг друга. Другие друзья поехали на Нижнюю Волгу в надежде половить джигом до половодья первого судака, который начинает выбираться из зимовальных ям. Но, судя…

Мясо с картошкой в духовке

Описание приготовления: Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясо с картошкой в духовке. Я купила три куриные ножки, замариновала их в соевом соусе с чесноком. Время маринования 1 час минимально, но чем дольше мясо маринуется, тем оно вкуснее, насыщеннее вкус…

Американский обед

Описание приготовления: Блюдо простое в приготовлении и действительно вкусное, очень напоминает ленивую паэлью. Иногда в него добавляют ветчину или несколько видов колбасок, острый перец, орегано или сушеный базилик. Назначение: На обед / На скорую руку Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты…

Дунганские манты

Описание приготовления: Дунгане — это выходцы из Китая, которые в свое время пришли жить в Среднюю Азию. Манты по этому рецепту очень сочные и вкусные, а все благодаря добавлению тыквы в начинку. Если нет баранины, замените ее на любое другое…

Горячий холодец

Описание приготовления: Холодец можно приготовить и в мультиварке, если у вас под рукой есть такая техника. Желательно использовать свиные ножки или рульку — в хрящах содержится желирующее вещество. Именно оно и ценится при варке холодца. Назначение: На обед Основной ингредиент:…

Голец подо льдом

Голец всегда считался одной из самых красивых рыб Кольского полуострова. Его ловля была престижной. Самые рискованные места для рыбалки — это реки и ручьи, но герой нашей статьи — обитатель озер, поэтому любители ловли гольца начинают свой зимний сезон одними…

Бутерброды с ветчиной и огурцом

Описание приготовления: Готовые бутерброды можно подавать в качестве завтрака, с чаем или кофе. Самое главное, выбираем вкусную и качественную ветчину. Хлеб можно предварительно подсушить на гриле. При подаче можно добавить к бутербродам зелень. Назначение: На завтрак / На полдник /…

Неожиданное начало

Тут дело уже не столько в экологии и количестве вредных сбросов, сколько в человеческом факторе. Но это не та тема, на которой сегодня хотел бы остановиться. Так вот, в то время как южные регионы рапортуют о начавшемся после щучьего нереста…

Каша из чечевицы с мясом

Описание приготовления: Каша из чечевицы с мясом готовится просто. Чечевицу берите любую по вкусу, но быстрее всего разваривается красная и желтая. Мясо тоже подойдет любое. В целом блюдо простое, сытное и очень вкусное. Назначение: На обед / На ужин Основной…