Лариса Левчук

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Португальский завтрак

Описание приготовления: На завтрак в Португалии принято подавать сэндвичи, тосты или любую выпечку, а запивать все это горячим кофе. Если вы привыкли есть на завтрак яйца, то можно заказать сэндвич с яйцом. Благодаря такому завтраку, вы точно не останетесь голодными.…

Крестьянский завтрак

Описание приготовления: Сытный крестьянский завтрак можно приготовить за 20-25 минут. Если у вас большая семья, то увеличьте норму ингредиентов в 2-3 раза, чтобы хватило всем. По желанию можно добавить и измельченную пряную зелень лука, чеснока, укропа или петрушки. Назначение: На…

Скандинавский завтрак

Описание приготовления: Рагмунки (от слова raggmunk – «щетинистый монах»), чем-то схожи с белорусскими драниками или украинскими дерунами, только они тоньше и нежнее. А название свое рагмунки получили видимо из-за того, что частички обжаренного картофеля, создают некое ощущение небритости. Упитанные картофельные…

Перепечи с капустой и фаршем

Описание приготовления: Чтобы перепечи порадовали своим вкусом, тесто необходимо раскатывать как можно тоньше. Подрумяненное донышко выпечки подскажет вам о готовности изделий. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Мука / Фарш Блюдо: Выпечка География кухни: Русская…

Голубцы по-польски

Описание приготовления: Голубцы по-польски готовят также, как и по-украински. С той лишь разницей, что в польских голубцах присутствует только томатный соус, а в украинских может быть сметанный или сметанно-томатный. Польские голубцы точно также можно тушить или запекать в духовке. Но…

Салат со свеклой и колбасой

Описание приготовления: Свеклу для салата можно заранее отварить. Колбасу выбираем вкусную, мне нравится ветчина. Добавим также морковь, причем свежую, немного чернослива и яйцо. Для заправки салата возьмем домашний майонез. Обязательно попробуйте этот вариант, салат улетает со стола на ура! Назначение:…

Салат с говядиной и фасолью

Описание приготовления: При желании фасоль вы можете купить консервированную, но также можно просто заранее отварить обычную белую фасоль. Для заправки этого салата можно использовать масло или майонез. Свежести добавим огурцами, сочность добавим помидором. Берите рецепт на заметку, вам понравится. Если…

О предвесеннем клеве окуня

В водоемах Кубани приходилось частенько наблюдать положительные отступления от этого правила в значительные оттепели, когда под лед устремлялись потоки талой воды. Стаи окуней, еще вчера обнаруживаемые в самых глубоких местах водоема, объявлялись везде, т.е. на сравнительно мелких местах с водорослями,…

Пихельштайнер

Описание приготовления: Пихельштайнер готовят всегда из трех видов мяса. Но виды можно менять по своему вкусу. Иногда к овощам добавляют репу, корень петрушки. Здесь также рассчитано на желание. Фантазируйте! Назначение: На обед Основной ингредиент: Мясо / Овощи Блюдо: Супы География…

Люля-кебаб в микроволновке

Описание приготовления: Вы можете приготовить заготовки люля-кебаб заранее и хранить при комнатной температуре в течение 1 часа, накрыв пищевой пленкой, если ждете гостей. Можно их заморозить и всегда иметь под рукой ценный полуфабрикат. Подавать блюдо лучше всего со вкусным гарниром.…