Лариса Левчук

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Овощное рагу с кабачками и тушенкой

Описание приготовления: Я для рецепта использую свиную тушенку, вы можете взять тушенку из говядины или курицы. Помимо кабачков добавим лук, морковь и картофель, также добавим помидор. Специи берите по своему вкусу. При подаче к столу блюдо можно посыпать рубленой зеленью.…

Ловля судака в крепких местах

А я поднимаю со льда побывавшего в пасти хищника окунька. На его теле следы явно не шучьих зубов. А что если это судак? Значит, на роль живца нужна бель. И я, прихватив деликатную кивковую удочку, побежал к приятелю. Нам повезло…

Приманка с характером

Кто следит за моими публикациями, наверняка заметили, что в них часто упоминаются так называемые «лесотки», мормышки из витой вольфрамовой проволоки, по форме тела сильно напоминающие гвоздик. Это мои бесспорные фавориты. А эту мормышку я считаю своеобразным «джокером»: приманкой, которая может отлично выручить в нестандартных ситуациях.…

Свинина с ветчиной и сыром в духовке

Описание приготовления: Для приготовления лучше всего использовать свиную вырезку или ее шейную часть. Вместо майонеза подойдет сметана. Твердый сыр используйте отменного качества. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты /…

Говяжьи почки жареные с луком

Описание приготовления: Таким способом можно готовить абсолютно любые почки, не только говяжьи. При желании можете добавить при жарке любую специю по вашему вкусу. Подавать лучше сразу, так как при остывании они начинают темнеть. Назначение: На обед / На ужин Основной…

Лагман с нутом

Описание приготовления: Приготовление лагмана — процесс неспешный, очень важно чтобы все ингредиенты хорошо разварились. Поэтому обязательно попробуйте говядину и нут, перед тем как добавлять овощи. Если они жестковаты, проварите еще немного. Репу можно заменить на зеленую редьку или же совсем…

Овощное рагу с тефтелями

Описание приготовления: Овощное рагу с тефтелями — очень сытное и вкусное блюдо. Тефтели сперва обжарьте, потом тушите с овощами. Овощной набор очень доступный, возьмите картофель, капусту, лук, морковку и сладкий перец. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо…

Встречи с крупными щуками зимой

Поклевки начались на жерлицах, установленных вдоль травы. После подъемов флажков катушки на жерлицах не вращались. Выждав какое-то время, начинал медленно выбирать леску. Тяжести на большинстве так и не почувствовал. На одну жерлицу все же удалось поймать щуренка на 150 г.…

Пицца «Ташир» в домашних условиях

Описание приготовления: В качестве начинки можно использовать не только мясную, но и сделать ее из колбасы, овощей и прочих добавок. Чтобы тесто быстрее “подошло”, его лучше поставить в теплое место. Это может быть выключенная духовка. Только обязательно следует накрыть миску…

Бутерброды «Пикантные»

Описание приготовления: Основа — белый нарезной батон, начинка — сосиски, сыр, соленый огурец и помидор. Пикантность придадим кетчупом, медовой горчицей и сметаной. Это очень вкусно и питательно. Уверена, вам понравятся бутерброды и вы не раз приготовите их и удивите своих…