Avatar photo

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Каховка и бычки в томате

Разнообразие бычков обуславливает их широкое распространение. Этих рыб можно встретить во всех теплых соленых водах нашей планеты. А вот пресноводных представителей этого семейства сравнительно немного, причем речные бычки все равно стараются держаться в нижнем течении рек. Каховское море как раз…

Котлеты из телятины и индейки

Описание приготовления: Согласитесь, котлеты готовят все. Если сейчас многие стараются отойти от свинины и жирных продуктов, этот вариант котлет придется как раз кстати. Мне очень понравился результат. Котлеты просто идеально дополнят любой гарнир, каши, салаты. Такие котлеты с удовольствием отведают…

Мясо запеченное с фруктами

Описание приготовления: Для того чтобы запечь мясо с фруктами можно взять яблоки, груши, виноград и многие другие фрукты. Вино лучше всего взять полусухое или полусладкое. Если боитесь, что фрукты получатся слишком кислыми, добавьте немного сахара. Назначение: На обед / На…

Шаурма с кебабом

Описание приготовления: Шаурму с люля-кебабом можно взять с собой на природу, подготовив все продукты в отдельных боксах, поджарив на мангале сами котлеты и завернув их в лаваш прямо на месте. Удобно ее взять с собой на работу или в поездку,…

В Волгоградскую область зима пришла с интригами

Зима 2021 в Волгоградской области заставила нас вспомнить все: как ходить по скользкому с лужами льду, как утром откапывать от снега автомобиль, как важно поддевать термобелье, как важно иметь про запас жидкость для омывания стекол и т.п. И рыболовы прощают…

Мясо по-французски с горчичным соусом

Описание приготовления: За основу возьмем свиную отбивную. Добавим лук и пластины помидоров, а вот поверх выложим соус из сметаны, горчицы и сыра. Для соуса предлагаю взять медовую горчицу, с ней получается более аппетитный и удачный результат. Подавать можно с любыми…

Салат из авокадо с ветчиной

Описание приготовления: Помимо ветчины и авокадо добавим помидоры черри и салатные листья. Для заправки можно взять масло, йогурт, сметану — что вам нравится. При подаче вы можете добавить в салат домашние сухарики, это по желанию. Назначение: На обед / На…

Салат «Завалинка»

Описание приготовления: Ингредиенты простые и доступные, а вкус вас несомненно порадует. Салат получается питательный и очень вкусный. Можно подать его к семейному ужину или к любому праздничному столу. Мясо можно брать любое, у меня сегодня свинина. Рецепт несложный, непременно попробуйте!…

Салат с языком и кукурузой

Описание приготовления: Для приготовления салата с языком и кукурузой понадобятся простые и недорогие ингредиенты. Готовится салат очень просто и быстро, если заранее подготовить все ингредиенты. Заправлять салат будем майонезом, можно домашнего приготовления. Для пикантности можно добавить немного чеснока. Назначение: На…

Салат с печенью и сухариками

Описание приготовления: Сухарики обязательно готовим самостоятельно, не покупаем в магазине готовый продукт. Жарим их в специях, с чесноком и небольшим количеством оливкового масла. Печень жарим до готовности, но для более диетического варианта субпродукт можно отварить. Продукты для салата нарезаются крупным…