Avatar photo

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Салат из свиного сердца с грибами

Описание приготовления: Салат из свиного сердца с грибами получается сытным и вкусным. Заранее сварите сердце, добавьте в салат соленые огурцы, жареные грибы, лук и морковь. Для заправки возьмите майонез. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо /…

Венские вафли с колбасой и сыром

Описание приготовления: Для приготовления вафель можно использовать не только вареную колбасу, но и копченую или вообще взять ветчину. Твердый сыр подойдет тот, который больше всего нравится по вкусу. Главное — это не должен быть сырный продукт, иначе при жарке вафель,…

Кролик по-мюнхенски

Описание приготовления: Кролика по-мюнхенски можно подавать с любым гарниром, ведь получается он очень нежным и с подливой. Сливки можно взять более жирные, тогда подлива будет более нежной и густой. Розмарин можно использовать сухой или свежий или вообще не добавлять, если…

Вываживание крупной рыбы на деликатной снасти

Можно конечно, поменять лунку, место ловли, но можно поменять и снасть. Удочка с тонкой леской и маленькой мормышкой порой творит чудеса, с ее помощью нередко удается подсечь самую капризную рыбу. Но после подсечки рыбы предстоит ее вываживание, а это сделать…

Салат с морской капустой и колбасой

Описание приготовления: Салат с морской капустой и колбасой можно быстро и легко приготовить. Все ингредиенты готовы, поэтому останется лишь нарезать и перемешать блюдо с майонезом. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Рыба и морепродукты /…

Рецепт салата с ветчиной и сыром

Описание приготовления: Рецепт салата с ветчиной и сыром выручит в любой ситуации. Можно приготовить салат к приходу неожиданных гостей, в качестве сытного перекуса, на обед или ужин, или поставить на праздничный стол. Ингредиенты доступные и не требуют длительной подготовки. Непременно…

Кабачковый рулет с фаршем и сыром

Описание приготовления: Рулет будем готовить в духовке, процесс понятный и легкий. Фарш можно взять любой, у меня была смесь фарша курицы и индейки, получилось отменно. Сыр берите со сливочными нотками, твердый. При желании можно использовать любую зелень — петрушка, укроп,…

Гречка с телятиной в духовке

Описание приготовления: Если не знаете, что приготовить на обед или ужин, сделайте простое и сытное блюдо из гречки и телятины. Готовится оно просто и быстро, получается много и вкусно. Рецепт можно дополнить по своему усмотрению, например, добавив чеснок или болгарский…

Салат из свиного сердца

Описание приготовления: Свиное сердце варите не менее 1 часа, так как оно имеет очень плотную текстуру. Обязательно охладите субпродукт перед приготовлением салата, равно как и отварные куриные яйца. Если зеленого лука у вас нет в наличии, то замаринуйте нарезку репчатого…

Плов с орехами

Описание приготовления: Красочный плов так и манит своим ароматом с тарелок! Ваши гости обязательно удивятся его ореховому вкусу, ведь такого блюда они еще не пробовали. В целом процесс приготовления плова ничем не отличается от классического. Помните, что готовя блюдо с…