Лариса Левчук

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Баранина с пшеном

Описание приготовления: Варят баранину с пшеном в казане или кастрюле с антипригарным дном. Пшено впитывает в себя бараний жир, становится сочным, бархатистым на вкус, поэтому добавочно вмешивать в кашу сливочное масло не нужно. Подавайте блюдо только горячим! Назначение: На обед…

Чечевица с грудинкой

Описание приготовления: Блюда из чечевицы очень вкусны при подаче со сметаной или густым йогуртом любой жирности, соусом с чесноком, например — “Айоли”. Выбирайте те сорта бобовых, которые быстро развариваются, а грудинку можно приобрести и копченую. Назначение: На обед / На…

Буженина по-немецки

Описание приготовления: Для приготовления такого блюда стоит приобрести шейную часть свинины или окорок. Запекать мясо нужно обязательно в фольге или в рукаве для запекания. При выборе варенья или сливового соуса, стоит использовать не слишком сладкое. Кроме перечисленных специй можно смело…

Гуляш из говядины с лечо

Описание приготовления: Гуляш из говядины с лечо — это то блюдо, которое подойдет и для будничного, и для праздничного стола. Оно очень вкусное и красивое, готовится очень просто и достаточно быстро. Пошаговый рецепт поможет в его приготовлении. Назначение: На ужин…

Немецкий гуляш

Описание приготовления: Для приготовления гуляша по этому рецепту можно взять любое мясо, у меня сегодня свинина. Гуляш довольно простой в приготовлении, а вот получается очень вкусно! Подавать его принято самостоятельно как горячее мясное блюдо. Непременно стоит приготовить и попробовать! Назначение:…

Салат с бужениной и грибами

Описание приготовления: Салат готовится просто и быстро. Получается очень сытным и вкусным. В нем красный лук придает небольшую остроту, маринованные грибы и грибы — кислинку, а морковь — сладость. Буженина добавляет свой нежный, мясной вкус. Этот салат еще одна альтернатива…

О соперничестве леща и плотвы

После того как мормышка достигала дна, некоторое время выжидал, затем осторожно начинал ее пошевеливать, покачивая из стороны в сторону. Кивок дробно вздрагивал и выпрямлялся. Подсекал и вываживал очередную рыбу. Однако подлещик брал с длительными паузами, во время которых кивок регистрировал…

Салат из яичных блинчиков и колбасы

Описание приготовления: Такой салат готовится очень просто и быстро. Уверена, что своим пикантным вкусом он покорит ваших гостей. Яичные блинчики придают блюду нежность, огурец свежесть, чеснок небольшую остроту, а полукопченая колбаса свой особый вкус. Назначение: На ужин / На праздничный…

Буженина в вине

Описание приготовления: Стоит заметить, что немаловажным фактором является время маринования. Чем дольше мясо находится в маринаде, тем сочнее и ароматнее оно будет. Если вы решите попробовать мясо сразу же после запекания, то он оно может показаться на разрезе розовым, будто…

Запеканка с рисом и колбасой

Описание приготовления: Для того, чтобы приготовить запеканку с рисом и колбасой, понадобится минимальный набор простых и доступных ингредиентов. Колбасу можно использовать любую, исходя из ваших вкусовых предпочтений. По желанию можно добавить любимые овощи. Готовится такая запеканка очень просто и быстро.…