Лариса Левчук

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Американский мясной рулет

Описание приготовления: Американский мясной рулет чем-то напоминает всем известный мясной хлеб. Но благодаря добавлению болгарского перца и зелени базилика и петрушки приобретает свой оригинальный вкус. Болгарский перец обычно используется красных сортов, но мне захотелось игры цвета, поэтому добавила зеленый. Базилик…

Превращаем поплавок в кормушку

Это, увы, не способствовало активизации клева. Хотя по косвенным признакам было заметно, что в наших краях вновь активизировался и жерех, и лещ. Заполучить первого большая удача – хитра эта чудесная рыба. Со вторым «зверем» проще: чтобы его поймать достаточно найти…

Салат из краснокочанной капусты с колбасой

Описание приготовления: Салат из краснокочанной капусты с колбасой готовится быстро и просто, предлагаю рецепт даже для новичков в кулинарии. Берите на заметку! Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Колбаса Блюдо:…

Прессованная рулька

Описание приготовления: Очень вкусно такое холодное мясное блюдо с горчицей, свекольным хреном, чесночным майонезом или соусом. Подается к столу оно только в охлажденном виде. Не забывайте выдерживать его под гнетом, чтобы после можно было нарезать. Назначение: На обед / На…

Говяжья печень тушеная с помидорами

Описание приготовления: Помимо печени и помидоров добавим лук, набор специй, для аромата лавровый лист. Печень получается мягкая, нежная и ароматная. Говяжья печень в таком варианте готовится быстро, на сковороде. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием! Назначение: На обед…

Холодец «Царский»

Описание приготовления: Такой холодец получается более насыщенного вкуса за счет нескольких видов мяса. Если у вас есть мультиварка, то затраченное время можно довести до минимума. Все сложить в мультиварку, установить режим “Холодец”, а потом просто оставить на ночь в режиме…

Ливерная колбаса в ветчиннице

Описание приготовления: Процесс приготовления ливерной колбасы очень простой. Чтобы колбаса порадовала не только вкусом, но и формой, обязательно хорошо охладите её сначала в ветчиннице, после снимите форму. Когда колбаса охладится, уберите ее в холодильник. После 5 часов нахождения в холодильнике…

Слоеный салат с сердцем

Описание приготовления: Слоеный салат с сердцем на вкус получается мясным и насыщенным, ваши гости не поймут, что в нем нет мяса. Сердце — на вкус как говядина, поэтому смело используйте его для салатов и других блюд. Назначение: На ужин /…

Лепешка с фасолью и фаршем

Описание приготовления: Фасоль в этом рецепте использовалась консервированная. Однако, можно взять и обычную вареную. В качестве фарша подойдет свиной, говяжий, куриный или микс. Назначение: На обед Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Мука / Фарш Блюдо:…

Начинки для мексиканских лепешек

Описание приготовления: Красочный обед или ужин, а может — перекус вам однозначно гарантирован, если вы приготовите мексиканские лепешки с начинкой. Гуакамоле, тушеное мясо, кукуруза, фасоль — добавляйте в начинки все то, что любят жители этой страны. Основной ингредиент: Мясо /…