Лариса Левчук

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Детские бутерброды

Описание приготовления: Конечно, чтобы приготовить эти бутерброды, необходимо найти специальные формочки. Можно конечно вырезать цветы вручную, но будьте тогда готовы к тому, что придется немного повозиться. А вообще, мне кажется, простор для фантазии здесь огромный. По сути, чудесные съедобные цветочки…

Жареная картошка с охотничьими колбасками

Описание приготовления: Для начала правильно выбираем картофель, это важно, покупая спросите у продавца подходит ли этот картофель для жарки. Ведь ни для кого не секрет, что мягкие сорта картофеля подходят лишь для пюре и если такой картофель жарить, в сковороде…

На коротком поводке

Характер хватки щуки, взявшей блесну вблизи от рыболова, и дальнейшее ее поведение резко отличается от названных качеств, когда хватка произошла на большом расстоянии от спиннингиста. В первом случае он ощущает руками значительно более резкий удар, чем во втором. Рыба, чувствуя…

Случай

Был, правда, один недостаток у этого заветного места – берега сильно заболочены, так что нельзя подойти к урезу воды даже в болотниках. Поэтому приходилось делать очень сложную проводку: когда блесна приближалась к берегу, нужно было резко выдернуть ее из воды,…

С третьей попытки

Можно было забрасывать блесну прямо от обеденного стола, что собственно и делали многие члены экспедиции. Ловили на червя или муху серебристую сорогу и хариуса. Те, кто имел спиннинг, приносили окуней и некрупных щучек. Я уходил от лагеря на пару километров…

Шашлык из печени с салом

Описание приготовления: Одним из важных нюансов подготовки печени для шашлыка стоит отметить снятие пленки с кусочков. Из-за наличия пленки, шашлык получится жёстким. Шашлык из печени с салом обязательно нужно подавать горячим. Назначение: На природу Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты /…

Гавайские тосты

Описание приготовления: Для тостов лучше взять ананасы кисло-сладкие по вкусу. Их можно дополнить зеленью сельдерея, базилика или кинзы. Ветчину можно заменить хамоном или сырокопченой шеей. Подавать лучше всего с лимонадом или кофе. Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент:…

Чебуреки по-французски

Описание приготовления: Чебуреки по-французски получаются очень вкусными, из этого количества продуктов получается 10 штук, так что оцените свои потребности и сразу увеличивайте норму. Пошаговый рецепт поможет вам приготовить эти вкусные чебуреки! Основной ингредиент: Мясо / Мука Блюдо: Выпечка / Чебуреки…

Мясо в дорогу

Описание приготовления: Не забудьте взять с собой в дорогу различные соусы, чтобы миксовать их вместе с запеченной свининой, нарезанным хлебом, поджаренными тостами или багетом. Также можно подать такое мясо с запаренной кашей, если вы путешествуете в поезде или в машине.…

Несладкий блинный торт

Описание приготовления: Приготовить несладкий блинный торт можно с самой разнообразной начинкой: с творожным кремом, с малосольной рыбой, с фаршем, с курицей или с любыми овощами. Сегодня будем готовить закусочный торт с начинкой из печени и обжаренных грибов. Печень можно взять…