Лариса Левчук

Лариса Левчук

Чому я тепер кладу щіпку соди, коли смажу цибулю: секретний прийом для хазяйновитих кухарок

Зараз я бережу час — хочеться більше проводити час із близькими за столом, а не біля плити. Тому я почала використовувати одну хитрість, повідомляє Ukr.Media. Що незначна кількість соди робить із цибулею? Для отримання солодкої та карамелізованої цибулі, її потрібно…

П’ять цінних складників, яким я знаходжу недорогі замінники.

Ось п’ятірка розкручених товарів, що просто здирають кошти. Їх легко замінити альтернативами. Смачніше не стане, але вигідніше — однозначно, повідомляє Ukr.Media. Натертий «пармезан» у пакетиках Етикетка «Італія». Несусвітня вартість. Всередині — стружка. Вона не топиться та не додає аромату. Справжній…

Вести рибалок Білорусі

Фото: Лінника Миколи. Красива весна цього року на Поліссі. Ось тільки води в заплаві рік ще обмаль. Рівень її щодня додається, але дуже скромно: по 5-9см. добу. Тож за перші три тижні календарної весни більшість поліських річок так і не…

Найкраща помадка для паски: м’яка, не тріскається, не пристає і як суфле.

Сьогодні пропоную вам рецептуру цікавезної глазурі для великодньої випічки. Вона дуже апетитна, не ламається, не прилипає до долонь і відмінно закріплює прикраси. Крім того, з нею зручно працювати: у маси досить багато часу для роботи з нанесення. А головна її…

Що впливає і може вплинути на рибалку в Астрахані навесні та влітку 2026 року

Фото автора Редакція регулярно повідомляє про стан та перспективи аматорської риболовлі у найвідоміших регіонах Росії. При цьому намагаємося уникати прогнозів, що не завжди збуваються. Просто інформуємо про те, як зараз і в недалекому майбутньому відбувається і може відбуватися з аматорською…

Вести від рибалок з Амура

Фото: Смирнова Олександра. Великі сніги завалили дороги на кльові рибальські місця. Тільки на мото-«собаках» або снігоходах можна дістатися заповітних лунок. Вдень почали з'являтися весняні проталини. Коли вони побільшають і побіжать до проток і русла Амура, то це стане сигналом для…

Сирники: причини розвалювання, твердості й пласкості.

Велика частина рецептур цілком придатні. Якщо сирники зберігають обриси, виходять пишними та золотистими — отже, все вийшло. Все інше — питання особистих уподобань, запевняє Ukr.Media. А щодо смаків не сперечаються — заняття не з легких. Таємниця полягає в способах виготовлення:…

Паска з сиру: соковита, пухка та проста у приготуванні

Підготовка до світлого свята Великодня в розпалі, і сьогодні ми пропонуємо створити сирну паску в духовій шафі. Її приготування нескладне, без тривалих замішувань, а результат – дивовижно апетитна та помірно солодка, повідомляє Ukr.Media. Розміри форм: діаметр 11 см — 5…

Різне підгодовування чи що?

Ось, за такою плоткою ми їздили. Фото: Коломійця Олексія. Вийшло так, що ми з друзями приїжджали три рази на те саме місце ловити плотву, і щоразу наші улови помітно відрізнялися один від одного. Не можна сказати, що хтось із нас…

Чому деякі зберігають яйця в холоді, а інші – ні?

Переглядаєш якийсь західний телесеріал або ролик чергової ідеальної хазяйки з Каліфорнії — вона неодмінно бере яйця з бездоганно упорядкованого холодильника. Залишити їх на кухонному столі на декілька годин там вважається майже біологічною диверсією і злочином проти всього людства, повідомляє Ukr.Media.…