Категорія Рецепти

Рецепти страв із дичини та свіжої риби на вогнищі та вдома

Смак здобичі — найкраща нагорода. Знайдіть перевірені рецепти приготування юшки, запікання м’яса кабана чи приготування делікатесів із дикої птиці. Традиційні та сучасні способи обробки трофеїв.

Салат с бастурмой

Описание приготовления: Салат с бастурмой готовится за считанные минуты. Также добавьте в блюдо листья салата, помидоры и свежие огурцы. Овощи в сочетании с острой бастурмой станут пикантными и ароматными. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо /…

«Волосатые» сосиски

Описание приготовления: “Волосатые” сосиски — это самый вкусный и оригинальный гарнир. Такая подача понравится каждому. Берите на заметку рецепт! Назначение: На обед / На ужин / Для детей Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Макароны Блюдо: Горячие блюда…

Салат с авокадо и языком

Описание приготовления: Салат довольно простой в приготовлении, особенно, если у вас есть подготовленный язык. У меня был говяжий язык, я его отваривала два часа со специями и овощами. Опускать язык необходимо сперва в кипящую воду, проварить 15 минут и переложить…

Киш с курицей и беконом

Описание приготовления: Для приготовления пирога возьмем вареное куриное филе, бекон, тесто сделаем на основе творога. Снаружи получится очень вкусная основа, а внутри нежная начинка из яиц, сметаны, курицы. Бекон можно выложить поверх пирога или добавить в начинку. Назначение: На ужин…

Печень в жировой сетке в духовке

Описание приготовления: Запеченная печень получается очень сочной, ее можно подать на обед или ужин с любым гарниром: макаронами, картофельным пюре, салатом из свежих или запеченных овощей. Особенно вкусна она со сметаной любой жирности. Назначение: На обед / На ужин /…

Паста из сала для бутербродов

Описание приготовления: Если есть время, то обязательно охладите приготовленное блюдо не менее 1 часа в холодильнике, чтобы чесночный аромат разошелся по всей пасте, сделал ее вкус более насыщенным и ароматным. По желанию можно добавить и другие специи, пряности. Основной ингредиент:…

Кавказский лагман

Описание приготовления: В интернете можно найти огромное количество рецептов лагмана, с разными ингредиентами и в разных интерпретациях. Но суть остается одна, в составе лапша, мясо и овощи. Мясо можете взять совершенно любое, но вкуснее получится, если вы отдадите предпочтение мясу…

Холодец из свиных ножек в мультиварке

Описание приготовления: Холодец из мультиварки получается очень насыщенным и прозрачным. Если в вашей мультиварке нет режима “Мультиповар” с регулировкой температуры, поставьте режим “Тушение” на 5-6 часов. Умный девайс сам понизит температуру. А вы не забудьте выключить мультиварку пораньше, через 2-3…

Спагетти по-милански

Описание приготовления: Приготовить спагетти по-милански очень просто. Рецепт на скорую руку и выручит в любой ситуации. При подаче можно посыпать блюдо тертым сыром и украсить зеленью. По желанию спагетти можно заменить любыми макаронными изделиями. Просто, вкусно и сытно! Попробуйте! Назначение:…

Бигус с ребрышками

Описание приготовления: Приготовить бигус с ребрышками несложно, а получается сытное, питательное и очень вкусное блюдо для всей семьи. Оно остается таким же вкусным даже на следующий день, что поможет сэкономить время на приготовление ужинов сразу на два дня. Ребра можно…

Щи «Купеческие»

Описание приготовления: Для щей важен правильный наваристый бульон. Мясо выбираем на косточке, с жирком. Говяжья грудинка будет в самый раз. Варить бульон нужно не спеша, томить его на медленном огне и обязательно подпечь лук и морковь. Тогда от ваших щей…

Сало мокрого посола

Описание приготовления: Сало в этом рецепте используется с прослойками мяса, но подойдет и обычное. Кроме перечисленных добавок смело можно еще добавить те, которые больше всего нравятся. Это может быть чеснок, горький перец или сушеные специи. Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты…