Категорія Рецепти

Свинина с ветчиной и сыром в духовке

Описание приготовления: Для приготовления лучше всего использовать свиную вырезку или ее шейную часть. Вместо майонеза подойдет сметана. Твердый сыр используйте отменного качества. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты /…

Говяжьи почки жареные с луком

Описание приготовления: Таким способом можно готовить абсолютно любые почки, не только говяжьи. При желании можете добавить при жарке любую специю по вашему вкусу. Подавать лучше сразу, так как при остывании они начинают темнеть. Назначение: На обед / На ужин Основной…

Лагман с нутом

Описание приготовления: Приготовление лагмана — процесс неспешный, очень важно чтобы все ингредиенты хорошо разварились. Поэтому обязательно попробуйте говядину и нут, перед тем как добавлять овощи. Если они жестковаты, проварите еще немного. Репу можно заменить на зеленую редьку или же совсем…

Овощное рагу с тефтелями

Описание приготовления: Овощное рагу с тефтелями — очень сытное и вкусное блюдо. Тефтели сперва обжарьте, потом тушите с овощами. Овощной набор очень доступный, возьмите картофель, капусту, лук, морковку и сладкий перец. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо…

Пицца «Ташир» в домашних условиях

Описание приготовления: В качестве начинки можно использовать не только мясную, но и сделать ее из колбасы, овощей и прочих добавок. Чтобы тесто быстрее “подошло”, его лучше поставить в теплое место. Это может быть выключенная духовка. Только обязательно следует накрыть миску…

Бутерброды «Пикантные»

Описание приготовления: Основа — белый нарезной батон, начинка — сосиски, сыр, соленый огурец и помидор. Пикантность придадим кетчупом, медовой горчицей и сметаной. Это очень вкусно и питательно. Уверена, вам понравятся бутерброды и вы не раз приготовите их и удивите своих…

Рулет из кабачков с ветчиной и сыром

Описание приготовления: Кабачки используем молоденькие, нежные. Ветчина подойдет любая, куриная или мясная. Сыр возьмем твердый, со сливочным вкусом. При подаче рулет можно нарезать порционными кусочками и украсить веточками зелени. Вкусно, просто и быстро! Назначение: На обед / На ужин /…

Карамелизированный бекон

Описание приготовления: Бекон в карамели обладает новым, уникальным вкусом и идеально подходит для подачи с бокалом пенного пива любого сорта. Такое блюдо можно приготовить и угостить им друзей, родных, утолив свое любопытство и отведав необычную закуску. Назначение: На обед /…

Котлеты по-татарски

Описание приготовления: Это блюдо не претендует на какой-то эксклюзив, но при этом оно не вполне привычное, за счет добавления яичного желтка. Самое сложное в приготовлении этих котлет — обжарить их с обратной стороны, со стороны желтка. По факту скажу, что…

Лазанья с тестом фило

Описание приготовления: Работа с тестом фило требует некой аккуратности. Оно очень нежное, поэтому его необходимо разморозить за 2 часа до приготовления блюда. Замороженные листы будут крошиться. До момента укладывания их форму, держите в холодильнике. В остальном процесс приготовления лазаньи очень…

Тушеная печень в кефире

Описание приготовления: Печень тушеную в кефире на сковороде можно приготовить практически любую: свиную, говяжью или печень птицы. Блюдо готовится очень быстро и может быть прекрасным вариантом для ужина. Пошаговый рецепт поможет в ее приготовлении. Блюдо получится еще вкуснее, если после…

Бауыр куйрык

Описание приготовления: Традиционное казахское блюдо готовится очень легко, но подается теплым. Поэтому не вынимайте печень из бульона, пока все гости не соберутся, иначе она потемнеет и станет суховатой на вкус. По желанию — можно дополнить блюдо сметаной или другим густым…