Категорія Рецепти

Рецепти страв із дичини та свіжої риби на вогнищі та вдома

Смак здобичі — найкраща нагорода. Знайдіть перевірені рецепти приготування юшки, запікання м’яса кабана чи приготування делікатесів із дикої птиці. Традиційні та сучасні способи обробки трофеїв.

Салат с яйцом, капустой и колбасой

Описание приготовления: Приготовить салат с яйцом, капустой и колбасой можно буквально на скорую руку. Рецепт выручит в любой ситуации. Колбаса подойдет как вареная, так и копченая, а по желанию можно и вовсе заменить ее на буженину, ветчину или отварное мясо.…

Фондю с сосисками

Описание приготовления: Блюдо получается очень интересным и нужно хотя бы раз его попробовать. В сырный соус можно добавить приправы, если вам этого хочется. Если соус начал застывать, добавьте немного пива и разогрейте все время перемешивая на медленном огне. Назначение: На…

Салат с ветчиной и яйцами

Описание приготовления: В этом салате ценится не только вкус, но и хруст. Выбирайте свежие овощи и плотные яблоки. Лучшие сорта для такого салата – Гренни Смитт, Семиренко или Антоновка. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо /…

Тарталетки с беконом и сыром

Описание приготовления: Начинку будем готовить из бекона, сыра, свежего огурчика, укропа и майонеза. Получается довольно сытное наполнение тарталеток, это хороший вариант для фуршета. Я люблю такие рецепты, они простые в приготовлении, нравятся гостям и выглядят красиво. Берите на заметку! Назначение:…

Солёное сало

Описание приготовления: У всех разные вкусы, но именно сало многие любят с чесноком — эти два компонента просто идеально сочетаются. В процессе засолки я добавляю всегда чеснок, причем, в довольно большом количестве. Готовое сало можно подавать к столу просто так,…

Салат с говядиной и ананасами

Описание приготовления: Говядину мы заранее отварим до готовности, после дадим остыть в бульоне. Помимо ананасов добавим кукурузу и свежий огурец, куриное яйцо. Для заправки можно взять как сметану, так и майонез. Подавать такой салат можно самостоятельно, либо в дополнении запеченного…

Салат с фасолью, ветчиной и грибами

Описание приготовления: Салат простой в приготовлении, действительно вкусный и сытный. При желании в него можно добавить вареные яйца, желток отлично свяжет все компоненты. Если не боитесь лишних калорий, заправьте салат нежирным натуральным йогуртом или вкусным майонезом, с ними тоже получается…

Холодец “Как у бабушки”

Описание приготовления: Холодец “Как у бабушки” не только вкусен, но еще и очень полезен тем, кто страдает воспалением суставов, остеохондрозом и артритом. Именно желирующее вещество, содержащееся в свиных ножках, способствует застыванию блюда и благоприятно способствует излечению. Поэтому есть холодец нужно…

Двойной Чизбургер

Описание приготовления: Фарш для чизбургера можно брать любой, главное – хорошо вымешать его, иначе ваши бургеры могут развалиться прямо на сковороде! Мы приготовим двойной чизбургер, ведь сыра много не бывает! Берите на заметку рецепт! Назначение: На обед / На ужин…

Тефтели с грибами

Описание приготовления: За основу предлагаю использовать домашний фарш из говядины и свинины, рис приготовим заранее, нам понадобится 200 грамм вареного круглого риса. Вы можете взять любой другой рис, но мне круглый нравится больше всего. Он хорошо скрепляет все ингредиенты и…

«Оливье» с яблоком и колбасой

Описание приготовления: “Оливье” с яблоком и колбасой дополнит ваш обед или праздничный ужин. Яблоко придаст оригинальную кислинку. Новая версия классического рецепта готовится легко и просто, подавайте в охлажденном виде, когда он немного настоится и пропитается. Назначение: На ужин / На…

Грудинка в ветчиннице

Описание приготовления: Грудинка в ветчиннице готовится просто. Активного времени тратится очень мало. Важно чтобы сырье просолилось и напиталось ароматами специй. Поэтому необходимо грудинку выдержать от 24 до 48 часов в прохладном месте. Специи вы можете взять на свой вкус. Назначение:…