Смак здобичі — найкраща нагорода. Знайдіть перевірені рецепти приготування юшки, запікання м’яса кабана чи приготування делікатесів із дикої птиці. Традиційні та сучасні способи обробки трофеїв.
Описание приготовления: “Оливье” с яблоком и колбасой дополнит ваш обед или праздничный ужин. Яблоко придаст оригинальную кислинку. Новая версия классического рецепта готовится легко и просто, подавайте в охлажденном виде, когда он немного настоится и пропитается. Назначение: На ужин / На…
Описание приготовления: Грудинка в ветчиннице готовится просто. Активного времени тратится очень мало. Важно чтобы сырье просолилось и напиталось ароматами специй. Поэтому необходимо грудинку выдержать от 24 до 48 часов в прохладном месте. Специи вы можете взять на свой вкус. Назначение:…
Описание приготовления: Французская кухня славится не только изысканными десертами, но и простыми, сытными открытыми пирогами, которые называются “киш”. Начинка из лука-порея и бекона — это классическое сочетание. Уверена, что такой пирог никого не оставит равнодушными ни своим видом, ни вкусом.…
Описание приготовления: Сочный салат улетит с тарелки в одно мгновенье! Он идеален на ужин для подачи с бокалом белого охлажденного вина. Заранее блюдо не готовьте, так как оно обветрится, лучше всего сделать салат непосредственно перед подачей к столу. Назначение: На…
Описание приготовления: Сытный и ароматный хаш подается с несладкой выпечкой не только на обед, но и даже к завтраку. Так как ночи в горах холодные, пастухов дома всегда ждет на завтрак кипящий, обжигающий хаш, чтобы они не заболели и согрелись.…
Описание приготовления: Попробуйте салат по этому рецепту. Минимум хлопот и затрат, а вкус вас приятно порадует. Колбасу можно взять как вареную, так и копченую, а можно заменить ее на ветчину или буженину. Такой салат станет палочкой-выручалочкой для любой хозяйки. Берите…
Описание приготовления: Вкусное и полезное блюдо из говядины можно очень просто приготовить в домашних условиях. Буженина из говядины — отличная альтернатива покупным колбасным изделиям, ее можно подавать на завтрак, в качестве перекуса и даже поставить на праздничный стол. Назначение: На…
Описание приготовления: Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясо с картошкой в духовке. Я купила три куриные ножки, замариновала их в соевом соусе с чесноком. Время маринования 1 час минимально, но чем дольше мясо маринуется, тем оно вкуснее, насыщеннее вкус…
Описание приготовления: Блюдо простое в приготовлении и действительно вкусное, очень напоминает ленивую паэлью. Иногда в него добавляют ветчину или несколько видов колбасок, острый перец, орегано или сушеный базилик. Назначение: На обед / На скорую руку Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты…
Описание приготовления: Дунгане — это выходцы из Китая, которые в свое время пришли жить в Среднюю Азию. Манты по этому рецепту очень сочные и вкусные, а все благодаря добавлению тыквы в начинку. Если нет баранины, замените ее на любое другое…
Описание приготовления: Холодец можно приготовить и в мультиварке, если у вас под рукой есть такая техника. Желательно использовать свиные ножки или рульку — в хрящах содержится желирующее вещество. Именно оно и ценится при варке холодца. Назначение: На обед Основной ингредиент:…
Описание приготовления: Готовые бутерброды можно подавать в качестве завтрака, с чаем или кофе. Самое главное, выбираем вкусную и качественную ветчину. Хлеб можно предварительно подсушить на гриле. При подаче можно добавить к бутербродам зелень. Назначение: На завтрак / На полдник /…