Лариса Левчук

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Солодка картопля: гідна заміна? Причини їсти батат частіше

Батат — що це за овоч і як він з’явився Батат — коренеплід, який має солодкий присмак. А його бульби, по суті, — бічні корені рослини, які інтенсивно збільшилися, передає Ukr.Media. В Україні батат часто зіставляють з картоплею, і навіть…

Tip Ups – американські жерлиці

Фото: Коломійця Олексія. Багато рибалок не знають, як виглядають американські жерлиці. У моєму арсеналі є кілька tip-up і хочу показати читачам журналу, як вони виглядають і розповісти любителям лову на жерлиці своїми враженнями від їх використання на водоймах південного регіону…

Сезон зимового миня знову відкритий

Фото автора. Минь – дивовижна риба. Нереститься в саму холодну пору, коли решта хижаків або сонно стоять у ямах, майже в анабіозі, або, ледве ворушачи плавцями, мляво хапають таку саму рибку, що трохи ворушиться. Як хижаки, і умовно мирна риба…

Жерлиці працюють усю зиму

Фото: Семенова Сергія. Через деякий час після того, як крига порядком зміцниться, щучий жор стихає. Однак клювання її аж ніяк не припиняється і більш-менш стабільно щуку можна ловити до останнього льоду, і в глухозім'ї в тому числі. Особливо на волзьких…

Капуста не псується в холодильнику: мій спосіб зберігання.

У мене більше не буває, щоб капуста псувалася в холодильнику, хоч раніше часто мусила викидати через те, що вона постійно темніла. Звісно, йдеться про розрізаний качан. Як я робила раніше Якщо качан капусти великий, а мені потрібно зовсім небагато для…

За зимовими карасями у теплі краї

Фото: Маїлкова Анатолія. Давно не вірю вигадкам будь-якого рибалки, що ловити зимових карасів він не любить. Усі рибалки люблять ловити цю рибу цілий рік, якщо вона до них… прихильна. У моєму активі понад чотири десятки зимових сезонів, переважно присвячених полюванню…

Чужий у рибі! Обережно, опісторхоз! Поради та цифри

Фото Анатолія Маїлкова Більше 70% паразитарних інвазивних захворювань посідає опісторхоз. Підхопити його простіше простого, достатньо з'їсти заражену рибу сімейства коропові. Діагностувати його складно: хворого можуть лікувати від раку, від цирозу печінки, але тільки не від опісторхозу Географія поширення Описторгосп відноситься…

За трофейною тріскою

Ця тріска, спіймана Валентином Пилипенком у Баренцевому морі, важить цілих 28 кілограмів! Фото: Шеляга Геннадія. Ми всі з вами звикли бачити тріску на прилавках наших супермаркетів та рибних крамниць. Ця риба була і залишається однією з найцінніших промислових риб у…

Сніг, нахлист і струмкова форель

Ця плямиста красуня спіймана в річці Сочі. Фото: Шеляга Геннадія. Моя стаття присвячена доступній нахлистової риболовлі в глухозім'ї на дуже невеликій відстані від столиці нашої неосяжної Батьківщини – Москви. Благо, що завдяки минулим Зимовим Олімпійським Іграм, подорож у краї, про…

Зграйний окунь середини зими (закінчення)

Фото: Яншевського Андрія. На відміну від водосховищ, риба озер та особливо глибоких кар'єрів не робить далеких подорожей у пошуках корму. Місця годівлі знаходяться неподалік місць стоянок. Для окуня характерне денне перебування на глибині, з виходами на світанку на дрібні місця.…