Лариса Левчук

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Зі своїм статутом

Фото: Лінника Миколи. Такої зими, як видалася цього року, чекали ми років 10. Порівняно з нинішньою, усі попередні зими були більш схожими на пізню осінь: тиждень-другий заморозків, а потім тривала відлига, яка й лід могла «злизати». Риба всю зиму залишалася…

Запобігання плісняві на сирі в холодильнику: мої дії

Сир у мене завжди в чудовому стані, навіть якщо він деякий час лежить в холодильній камері. А якщо ви зіштовхуєтеся з тим, що сир покривається цвіллю в холодильнику, я розповім, що роблю, щоб уникнути такої проблеми, повідомляє Ukr.Media. Зазвичай у…

Як щука у рибалки багор забрала

Фото автора. Є деякі речі, яких, напевно, зараз дуже не вистачає зніженому жителю мегаполісу – суворої і простої краси іскрів далеких і важких вітрів Волги, що дмуть майже постійно. Або снігу до пояса посеред лісового озера, що пахне мерзлим багном…

Лютневий товстий лід

Фото: Коломійця Олексія. Морози наростили на водоймах товсту крижану броню. Разом з цим падає активність риби: клювання стають обережними, невпевненими, змушуючи рибалки застосовувати хитрощі та шукати ключик до риби. Стосується це не тільки білої риби — хижак також стає досить…

Несподіваний зимовий улов

Фото: Яншевського Андрія. Виявляється, цілком можливо і в глуху лютневу пору рибалити по відкритій воді. Передбачаю, як хтось із колег-рибалок, прочитавши це, швидше за все, уявить собі незамерзаючу річку, куди можна закинути літню вудку. Таких річок чимало у Підмосков'ї. Приїжджаючи…

Нестандартні зимові судаки

Фото: Сушкова Андрія. Ікластий хижак часом змушував задуматися про його адекватність. Сталося чимало рибалок, за які починаєш сумніватися, а чи знаємо ми до кінця, як саме слід ловити судака. Згадую сезон, коли до судака дістатися часу не було, з самого…

Морквяний салат, незаслужено обійдений увагою: швидкий рецепт (10 хвилин).

Дивно, але сьогодні більшість віддає перевагу моркві в корейському стилі. А ось про давній перевірений рецепт морквяної закуски багато хто вже й забув. І даремно, повідомляє Ukr.Media. Адже створення такого салату вимагає значно менше часу, а кінцева страва виходить гострою…

Удача чекає під берегом

Фото: Яншевського Андрія. Практично весь лютий – важка пора для риб'ячого населення майже всіх водойм, укритих товстим шаром із льоду та снігу. Навіть відлиги, що дають багато талої води, часто мають негативніший вплив на життя під льодом, ніж позитивне. Відбувається…

Рибалка у відлигу

Фото: Яншевського Андрія. Нинішні зими вже багато років не обходяться без сильних і тривалих відлиг, коли часом сходить весь сніг, а то й льодовий покрив. Це своє чергу супроводжується значною зміною всіх параметрів довкілля, що однак позначається на поведінці підводних…