Лариса Левчук

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Зробіть з будь-якої сметани ніжний крем.

Декілька спроб закінчувалися невдало. Але я дуже хотіла зробити медовик. Тому я придбала кілограм різних видів сметани та вирішила здійснити експеримент. Це був захопливий процес, і смак сметанного крему я пам’ятатиму довго. З того часу я вже не раз пекла…

Де краще тримати хліб, щоб він був свіжим та не покривався цвіллю?

Раніше у мене виникали значні складнощі з тривалим зберіганням хліба. Я завжди прагнув брати маленькі обсяги і з’їдати протягом 2-3 діб. В іншому разі хліб, незалежно від способу зберігання, починав висихати, а окремі види навіть покривалися цвіллю. Отже, які ж…

Заправка – ось що важливо: використовую просту капусту і за мить роблю чудовий салат

Капустяний салат – звичайна страва в холодну пору року. Існує безліч видів капустяних салатів, і в різних державах їх створюють по-своєму. Нинішній рецепт надзвичайно відомий у Сполучених Штатах. Там його іменують «coleslaw» – коулсло. У США коулсло нерідко кладуть у…

Яєчний розм’якшувач перетворить навіть кремезне м’ясо на ніжне, як пташка.

Інакше воно стане цупким. Перший варіант — довготривалий і виснажливий. З другим легко допустити помилку. Нещодавно відшукала чудовий рецепт маринаду — яєчний. Завдяки йому м’ясо стало соковитим і м’яким, а весь процес приготування з маринадом і соусом зайняв не більше…

Рослинний тофу-сир проти звичайного: порівнюємо склад, дегустуємо.

Ніяк не вдавалося спробувати. А тут трапилось — натрапив на тофу за доступною вартістю. Чому б не взяти і не продегустувати. Що являє собою тофу Тофу — рослинний продукт, який одержують із соєвих зернят. Його роблять шляхом згортання соєвого молока.…

Останнім часом частіше беру капусту: ділюся рецептом чудових капустяних котлет

Нещодавно відкрила для себе котлети з капусти. Недорого та надзвичайно апетитно! Раджу приготувати хоча б один раз цю їжу. Переконана, що вам сподобається! Інгредієнти: капуста — 800 г, манка — 0,5 склянки, зварена крупа пшоняна (або рис, гречка, вівсянка) —…

Солодкий хлібний пудинг – смак дитинства, що не забувається!

Зараз я роблю його своїм малюкам — вони у захваті! Ті, хто не смакував, не можуть уявити, що це настільки чудово. А ті, хто поласував такими сухариками, спеціально купують буханець, щоб їх зготувати. Все гранично просто. Потрібні три складники —…

Виловіть більше з надійними сітками від інтернет-магазину «Одесснасть»

Для багатьох професіоналів та любителів риболовля — це не просто хобі, а справжнє мистецтво, що потребує надійної підготовки. Правильно підібрані сітки для рибалки стають запорукою успішного виїзду на водойму, забезпечуючи стабільний результат незалежно від пори року. В інтернет-магазині «Одесснасть» представлено…