Лариса Левчук

Лариса Левчук

У виданні «Рибалка і охота» Лариса Левчук показує тему кулінарії з людського боку. Тексти виходять у рубриках «Полювання», «Рецепти» та «Рибалка». Розмовляє з тими, кого тема стосується напряму, і звіряє почуте з документами, перш ніж це стане текстом. Питає дозволу перед публікацією деталей, які можуть впізнати сусіди чи колеги героя. Пише так, щоб за цифрами було видно людину, якої вони стосуються. Матеріали виходять під власним підписом, і за кожен текст автор відповідає особисто. У разі помилки редакція вносить виправлення й позначає, що саме змінилося.

Масло у воді не запобігає склеюванню пасти.

Існують господині, котрі мають звичку додавати ложку олії з оливок у каструлю з окропом, вважаючи, що це запобігає злипанню пасти в процесі варіння, повідомляє Ukr.Media. Знання з фізики дивним чином зникають з голови, як тільки доходить до готування. Олія не…

Чому бурі яйця коштують більше, та за що ви реально переплачуєте

Цікаве місце у будь-якому магазині — це полиця з яйцями. Завжди там можна зустріти декількох дорослих людей, які застигли у стані глибокого ступору. Вони розглядають картонні упаковки з яйцями, повідомляє Ukr.Media. Органічні, з вільним вигулом, категорія нуль, білі, коричневі, або…

Паска не вдалася: 8 причин провалу святкової випічки

Приготування паски — це зовсім не релакс. Це декілька годин стояння, обличчя в борошні та легке хвилювання від думки "що, раптом, щось піде не так". Здобне тісто — дуже примхливе, повідомляє Ukr.Media. Перевіряємо якість дріжджів Немає нічого гіршого, аніж змарнувати…

Сода й оцет: даремність гасіння в ложці

Про нейтралізацію соди оцтом у столовому приборі. Усі ми так робили. Навіть більше – чимало хазяйок так роблять і досі. Суть в тому, що ви випускаєте газ в атмосферу, а не в масу, повідомляє Ukr.Media. Куди зникають пухирці? Тісто збільшується…

Святкова страва: “Пасхальний вінок”

Це поєднання простої домашньої піци і апетитної м’ясної нарізки на свято. Беремо доступні продукти та створюємо чудову страву, що прикрасить будь-який святковий стіл, повідомляє Ukr.Media. Інгредієнти: 500 г листкового тіста (можна на дріжджах або домашнього, як для піци) 50 г…

Секрети тіста: чим херабуна відрізняється від «манної бовтанки»?

Багато хто з новачків, вперше побачивши суміші херабуна, думає: «Та я зараз наварю мастирки або зроблю бовтанку з манкою, і буде те саме. Або ще й краще». Мусимо вас розчарувати або навіть заінтригувати: це як порівнювати домашній пиріг з молекулярною…

Омана комфорту: 8 продуктів, на яких я зекономила в магазині

А потім елементарно підрахувала, скільки я віддаю за комфорт або ілюзорність, повідомляє Ukr.Media. От вісім пунктів, котрі я більш не додаю у свій кошик. Сир і ковбаса в готовій нарізці Здається, людство досягло вершин, коли створило слайсер. Зняв обгортку, поклав…

Швидкі крашанки: оригінальна ідея для пасхального оздоблення

Сьогодні хочу поділитися з вами задумом щодо виготовлення, а точніше — прикрашання писанок. Все напрочуд просто, легко, але дуже вражаюче. Рекомендую зберегти та спробувати відтворити. Гадаю, вам теж буде цікаво, повідомляє Ukr.Media. У півлітрові банки або інші зручні ємності наливаєте…