Категорія Рецепти

Рецепти страв із дичини та свіжої риби на вогнищі та вдома

Смак здобичі — найкраща нагорода. Знайдіть перевірені рецепти приготування юшки, запікання м’яса кабана чи приготування делікатесів із дикої птиці. Традиційні та сучасні способи обробки трофеїв.

Більше не використовую пшеничну муку для панірування риби. Відкрила чудовий замінник, що не підгорає і не димить.

Неймовірно смачно та легко, повідомляє Ukr.Media. Чимало господинь під час приготування риби звикли обвалювати її у звичайному пшеничному борошні, поєднаному з сіллю, перцем та приправами. І хоч це прекрасний традиційний метод, часто борошно починає диміти, якщо олія занадто розігріта або…

Духмяна макрель, запечена з цибулею та лимоном: елементарний рецепт.

Скумбрія, приготована в печі з лимоном і цибулею, – це апетитна, ситна, насичена поживними речовинами та дуже приваблива страва. Цей рецепт надзвичайно легкий, гадаю, він вам також припаде до смаку, спробуйте приготувати, повідомляє Ukr.Media. Інгредієнти: 2 скумбрії пів лимона одна…

Секрети приготування турецької кави, що поліпшать її смак

Але в створенні турецької кави присутні свої тонкощі та таємниці. Тож, як вірно зварити цей напій, повідомляє Ukr.Media. Турка Виходячи з особистого досвіду, чудова східна кава виходить тільки у важкій турці з міцними стінками і дном. Основа повинна бути явно…

Запобігання плісняві на сирі в холодильнику: мої дії

Сир у мене завжди в чудовому стані, навіть якщо він деякий час лежить в холодильній камері. А якщо ви зіштовхуєтеся з тим, що сир покривається цвіллю в холодильнику, я розповім, що роблю, щоб уникнути такої проблеми, повідомляє Ukr.Media. Зазвичай у…

Морквяний салат, незаслужено обійдений увагою: швидкий рецепт (10 хвилин).

Дивно, але сьогодні більшість віддає перевагу моркві в корейському стилі. А ось про давній перевірений рецепт морквяної закуски багато хто вже й забув. І даремно, повідомляє Ukr.Media. Адже створення такого салату вимагає значно менше часу, а кінцева страва виходить гострою…

Солодка картопля: гідна заміна? Причини їсти батат частіше

Батат — що це за овоч і як він з’явився Батат — коренеплід, який має солодкий присмак. А його бульби, по суті, — бічні корені рослини, які інтенсивно збільшилися, передає Ukr.Media. В Україні батат часто зіставляють з картоплею, і навіть…

Капуста не псується в холодильнику: мій спосіб зберігання.

У мене більше не буває, щоб капуста псувалася в холодильнику, хоч раніше часто мусила викидати через те, що вона постійно темніла. Звісно, йдеться про розрізаний качан. Як я робила раніше Якщо качан капусти великий, а мені потрібно зовсім небагато для…

Швидкий сирник на пательні за чверть години

Сирна запіканка з ніжним відтінком цитрусової шкірки виходить надзвичайно апетитною, а якщо до неї ще додати мед із вершками — від цієї смакоти не відірватися. Інгредієнти: Сир кисломолочний — 200 г Кефір — 200 г Яйця курячі — 2 шт…

Гречка з Китаю та України: чи є відмінності, і чи є сенс купувати?

Ми звикли вважати, що гречка всюди однакова, неважливо, чи зерно імпортне, чи місцеве. Начебто, які можуть бути розбіжності? Однак, вони все-таки присутні, і сьогодні ми саме про них і поговоримо. У чому насправді різниця між китайською гречкою? В інтернеті часто…

Крута миска гречки з курятиною: легко і миттєво готувати.

Для подібних ситуацій у мене є дуже нескладний спосіб приготування. Ми створимо повну каструлю апетитної гречки з цибулею, морквою та курячими гомілками. Усе це в одній ємності, без використання духовки, і всього за чверть години. Ці чверть години піде на…