У другій половині серпня я вирушила на зліт мисливців, який проходив у Смольківському мисливському господарстві, на базі у хуторі Вільниця, з головною метою – втілити в життя мрію про полювання на самця козулі в гін. Цієї поїздки я чекала рік…
Про хрускітливість, причини появи гіркого присмаку та розм’якшення, необхідну кількість солі для чудового смаку і значення розсолу й цукру: прості трюки в капустяних справах, повідомляє Ukr.Media. Хитрість №1. Про сіль та шинкування Яка кількість солі потрібна? Кулінари (і кулінари) одностайні,…
Наш журнал стикається з колекціонерами та колекціями не так вже й рідко. Та що казати: наш видавець Олексій Гнєдовський – затятий колекціонер. Але коли ми говоримо про мисливське колекціонування, то найчастіше маємо на увазі колекціонування трофеїв, мисливської вогнепальної чи холодної…
Якщо природа не нагородила міцними м'язами та широкою кісткою, думаю, це привід задуматися про придбання абонементу до тренажерного залу. Хто не хоче виглядати привабливо? Як правило, у цьому випадку хочеться одразу перетворитися – за лічені тижні і навіть дні. Але…
Умамі офіційно затверджено як п’ятий смак. Здається чимось езотеричним зі Сходу, однак це лише смак білкової їжі. Це ті ж солі кислоти глутаміну. М’ясні вироби, зрілий пармезан, соєвий соус, печериці, звичайні томати – усе це умамі. І наука не стоїть…
Ні, це не продовження повісті братів Стругацьких. Це розповідь про мій шлях у полювання та мисливствознавство, про те, що я давно не сприймаю як хобі чи роботу. Тут про моє життя. Моя історія набуття статусу мисливця почалася так само, як…
Спірні питання щодо того, чим заправляти окрошку — квасом, кефіром або маслянкою, вірогідно, не припиняться ніколи. Це справжня баталія, і ми не станемо в ній сьогодні воювати. Тому що чудова окрошка розпочинається зовсім не з напою, повідомляє Ukr.Media. Нарізка Існує…
До полювання із гончаками я долучився ще в дитинстві. Батько – офіцер ППО – тримав російських пегих. Якось прийшов зі школи додому, обідаю… Пам'ятаю, ще в гіпсі стрибав: ногу зламав тоді. І ось сиджу за столом і раптом чую голос…
Заняття йогою стають дедалі популярнішими. Тисячі людей приходять до фітнес-центрів, студій, причому 85% з них йдуть «на йогу» не в пошуках духовних істин, а з метою покращити своє фізичне та емоційне здоров'я. Всі знають про цілющу силу йоги, але при…
7 жовтня 2025 р. розпочався наш довгий шлях із Москви за Полярне коло. У Якутську схрестимо пальці і чекатимемо на борт на Тикси-3. Чому схрестимо? Зараз поясню. З поганих новин: за добу до вильоту ми дізналися, що наші товариші, гірські…